【companio(カンパニオ)】紋別市のオホーツクタワーに360度海に囲まれたパノラマビューと焼きたてワッフルのカフェがオープン！

companio(カンパニオ)の場所やアクセス、営業時間など

オホーツク海の上にカフェが誕生！

紋別にcompanio(カンパニオ)が、2021年7月1日(木)オープン！

オホーツク・ガリンコタワー株式会社は、氷海展望塔オホーツクタワー 3階の喫茶スペースをリニューアルし、カフェcompanio(カンパニオ)をオープンしました。

海の上にあるオホーツクタワーならではの、海に囲まれた360度のパノラマビューとこだわりのコーヒーや焼きたてワッフルを楽しめます。

「companio(カンパニオ)」は、ラテン語で“パンを分け合う人々”という意味です。

そこから英語のcompany(会社、仲間、連れ)という言葉も生まれましたが、このカフェを「大切なものを分け合える場所」にしたいという願いを込めて「companio」と名付けられました。

companioでは360度オホーツク海に囲まれた景観はもちろん、紋別エリアを中心にしたこだわりの原材料を使った焼きたてのワッフルや、ハンドドリップで淹れるコーヒなど、オホーツク地域が持つ素晴らしい資源をはじめ、日本や世界の各地から美味しいもの、身体に良いものを選んで提供します。

companio(カンパニオ)のメニュー

ワッフル

オーダーを受けてから店頭で1枚1枚焼き上げるワッフルは、こだわりの食材を使って毎日生地から手作りしています。

紋別郡滝上町産の小麦粉「きたほなみ」に、紋別市に工場を構えるよつ葉乳業株式会社の発酵バター、紋別郡興部町産の牛乳から作られたホエー(乳清)、カナダ産メープルシュガーなどを混ぜ込んだ、素朴で優しい味わいのワッフルです。

香ばしいくるみがアクセントとして入っており、プレーンはテイクアウトも可能。

ワッフル(プレーン)

キャラメルチーズ&アイスワッフル

チョコバナナ&アイスワッフル

コーヒー

コーヒーは福岡県大野城市の焙煎所、株式会社豆香洞の豆を使用。

職人が心を込めてふっくらと焼き上げた豆を、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れています。

時間は少しかかりますが、淹れたてならではの豊かな香りと澄んだ味わいを楽しめます。

紅茶

紅茶は、神奈川県の株式会社ティー・イソブチカンパニーがスリランカの茶園から直輸入したフレッシュな茶葉「キャンディ」を使用。

オレンジ系の深い赤色が美しく、ホットでもアイスでも、どんな飲み方でも美味しく頂けます。

ストレート・レモン・ミルクからお好きな飲み方をお選びください。

バナナジュース

注文を受けてから作ってくれる、完熟バナナを一本丸ごと使用のフレッシュジュースです。

隠し味に北海道産てんさい糖の自家製シロップを入れてコクのある味わいに仕上げています。

ガリンコ号乗り場のある海洋交流館からオホーツクタワーまで、無料送迎バスを利用できるので、ぜひこのcompanio(カンパニオ)へも行ってみてください！