【CCCチーズチーズカフェ函館】チーズ好きのためのチーズ専門店が函館市本町にオープン！

CCCチーズチーズカフェ函館の場所や営業時間など

大人も楽しめるチーズ専門店が函館の登場！

テレビやSNSでも話題のCCCチーズチーズカフェが、函館市本町に2019年12月19日(木)オープン！

【チーズ好きによる、チーズ好きのための、チーズ料理専門店】をテーマに、お客さんが最初から最後までとことんチーズを体感できる新感覚のレストランです。

渋谷本店や京都、茨城などに出店していましたが、この度北海道函館に店舗をオープンしました。

お店ではチーズ専門店ならではの、世界的にも希少性の高いチーズや自家製チーズを使用した料理が楽しめます。

大迫力の滝のように流れるラクレットチーズ

大人気のラクレットチーズは、厳選しこだわり抜いたフランス直輸入のラクレットレクリュを使用。

ナッツのような香ばしさと大迫力の滝のように流れる滑らかさが特徴で、日本人好みの味わいのチーズです。

お客さんの目の前で、3種類のグリルの上にダイナミックに流しかける人気商品！

チーズの上で仕上げる 香り豊かな出来たての美味しさ

20kgのハードチーズ・グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットや、まるでメロンのような見た目のミモレットチーズを丸ごとくり抜いて作ったボウルで仕上げる、香り豊かな『特製のカルボナーラ』など、チーズ専門店ならではの味を用意。

お客さんの目の前で仕上げることにより、出来たての美味しさを五感で楽しめる商品になっています。

グラナパダーノのチーズリゾット

牛乳を原料としたイタリア産の『グラナパダーノ』を使用しています。

熟成期間が短く塩分濃度が低いため、クセがなくたっぷり食べれますよっ。

旬のお取り寄せチーズ　4〜5種盛り合わせ

その時期の一番美味しいチーズをはじめとして、希少価値の高いチーズなど様々なチーズを世界各国から取り寄せています。

チーズ×チーズ×チーズ

『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』のロゴをイメージして毎日手作りしているチーズケーキは、「まるで絵本の中に登場してきそうなチーズ！」とSNSで話題沸騰中。

見た目のインパクトもさることながら、ふわふわ食感のレアチーズケーキは食後のデザートにぴったり。

リコッタチーズ・マスカルポーネチーズ・クリームチーズの3種類のチーズをミックスしてさっぱりとした味付けに仕上げた、パテシエ渾身の『チーズ×チーズ×チーズ  ケーキ』です。

チーズとワイで優雅なひとときを過ごせる

CCCチーズチーズカフェ函館は専門店ならではのチーズの品揃えに加え、チーズに合うようなワインまでも豊富に取り揃えています。

こだわりのチーズが食べたい人はもちろん、ワインが好きという方もグラスを片手にチーズを食べるのも楽しそうですねっ。

駅近でもあるので、気になる方はせひ行ってみてください！

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