【CAFE STAND窓】積丹にモンゴルゲルで営むカフェスタンドがオープン！『倉島牛乳ソフトクリーム』に『積丹ブルーサンデー』も楽しめる

CAFE STAND窓の場所やアクセス、営業時間など

CAFE STAND窓
場所	北海道積丹郡積丹町美国町字船澗38-4
アクセス	–
営業時間	営業情報は随時インスタグラムにて発信中 ※6～8月は10:00〜17:00、水曜定休
定休日	※インスタグラムにて確認を
電話番号	–
駐車場	あり 10台
座席数	–
ホームページ	–
SNS	⇨インスタグラム ⇨フェイスブック
オープン日	2021年5月1日(土)

積丹にCAFE STAND窓が、2021年5月1日(土)オープン！

CAFE STAND窓は北海道発の女性店主が自ら作ったモンゴルゲルのCAFE STANDです。

ランドマークになるようなインパクトのある店舗にしたかったこと、またストーリー性があることをやりたかったという想いから、店主が製作期間5ヶ月をかけて自ら作ったゲルを店舗として営業しています。

モンゴルの移動式住居ゲルとは

店主は2017年に札幌から積丹町へ地域おこし協力隊として移住し、2018年から3シーズンに渡り鰊伝習館ヤマシメ番屋にてヤマシメcafeの運営を担当。

2019年冬に登別ゲストハウス赤と青でソフトクリーム事業に携わり研鑽を積んでいたこと、積丹町美国におけるソフトクリーム店の需要を3シーズンに渡るカフェ運営で感じ取っていたこと、そして2020年の新型コロナウイルス流行による情勢の変化が大きな後押しとなり、自らのお店をオープンする運びとなりました。

CAFE STAND窓は【ソフトクリームを通して積丹・後志のわくわくを届けること】をコンセプトに掲げ、家屋に風や光を取り込む「窓」の様に積丹町に新たな光や風を取り込む存在を目指します。

CAFE STAND窓では『倉島牛乳ソフトクリーム』をメインに、『サンデー』や小腹を満たすにもちょうどいいサイズのスパイスカレー『カップカレー』などを提供しています。

スイーツ
倉島牛乳ソフトクリーム	カップかコーンを選べます。
積丹ブルーサンデー	青いハーブティーで作るゼリーの上にソフトクリーム、積丹町産自然栽培小豆の餡子、小樽のモナカ職人が作る鮭モナカをトッピング。積丹ブルーの海をイメージした商品です。
岳：ダケ	抹茶アフォガード、ソフトクリームに点てたお抹茶をかけ、小樽のモナカ職人が作る熊モナカをトッピング。ヒグマが闊歩する積丹岳をイメージした商品です。
果実ソースサンデー	ソフトクリームに積丹、後志産の果実で作る自家製ソースがかかっています。現在提供しているのは、積丹町産カーランツの自家製ソース。 ※ソースが無くなり次第、他のソースに切り替わります
プリンソフトクリーム	積丹町のんのんファームの平飼い卵で作るプリンの上にソフトクリームをトッピング。 ※土日限定・数量限定

積丹ブルーサンデー

岳：ダケ

カップカレー
チキンスパイスカレー	人気No.1カレー！スパイス好きな方におすすめです。
第十八勇福丸ボタン海老スパイスカレー	積丹町産ボタン海老から出る旨味が凝縮されたカレー。
鹿肉キーマカレー	高い加工処理技術により臭みがない鹿肉を生産している、北海道占冠村にある森のかりうどの鹿肉を採用したキーマカレー。

第十八勇福丸ボタン海老スパイスカレー

ドリンク
ハンドドリップコーヒー	ソフトクリームとのマッチングにこだわったCAFE STAND窓オリジナルブレンド。華やかな香りが広がるコーヒーです。
水出しアイスコーヒー	ひと晩かけて抽出するスッキリとした味わいの水出しアイスコーヒー。
コーラ	–

CAFE STAND窓ではメニューを開発していく上で、積丹・後志にフォーカスを当てることにこだわっているため、メニューを通じて地域の味・良さも発見できますよ。

場所は国道229号線からもすぐ近くの場所なので、ドライブなどで近くに行った際は、ぜひこのCAFE STAND窓へもお立ち寄りください！

▽営業状況など最新情報はインスタグラムにて
⇨インスタグラム

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